営業時間変更のお知らせの例文｜短縮・延長・定休日の変更と、貼り紙・ホームページ・Googleマップで直す場所【2026年版】
「人手が足りず、閉店時間を1時間早めることにした」「来月から火曜日も定休日にしたい」「冬の間だけ夜の営業を短くする」。営業時間を変えると決めたあと、お客様や取引先にどう伝えるかで手が止まる方は少なくありません。
営業時間変更のお知らせは、形がほぼ決まっている文章です。書くことは、いつから変わるか、変更前と変更後の時間、理由、ラストオーダーや受付終了の時刻、予約や配達への影響、お詫びとお礼の6つで足ります。むずかしいのは文章よりも、お知らせを出したあとに、営業時間を書いている場所を全部直すことです。ホームページの会社概要やアクセスのページ、Googleマップ、予約サイト、SNSのプロフィールのどこか1つでも古いままだと、お客様は古い時間を信じて来てしまいます。
この記事では、【】を埋めて使える基本の例文と、短縮・延長・定休日の変更・期間を区切った短縮などの種類別の例文、ホームページ・貼り紙・SNS・メールの出し先別の例文、Googleマップで通常の営業時間を直す手順、直し忘れやすい場所の一覧、業種によって手続きが要る場合までをまとめました。
Googleマップの設定は Google ビジネス プロフィールの公式ヘルプで、法律の条文は e-Gov 法令検索で、2026年11月10日に確認しています。例文の日付・時間・店名は説明のための例です。自分の会社やお店の内容に置き換えて使ってください。なお、ある1日だけ早く閉める、1日だけ休むといった「その日だけ」の変更は、この記事では深く扱いません。ずっと続く変更と、期間を区切った変更が中心です。
この記事の要点
- 営業時間変更のお知らせに書くのは、いつから・変更前と変更後の時間・理由・ラストオーダーや受付終了・予約や配達への影響・お詫びとお礼の6項目
- 時間は「変更後の時間」だけでなく、変更前と変更後を並べて書く。曜日によって違うなら、曜日ごとに1行で並べる
- 飲食店はラストオーダー、美容室や整体は最終受付、会社は電話の受付時間まで書く。閉店時間だけでは、何時に行けば間に合うかが伝わらない
- 告知の時期に法律の決まりは無い。この記事では、お客様向けは変更日の2週間〜1か月前、取引先には1か月前ごろをすすめる（公的な基準ではなく目安）
- Googleマップは、ずっと続く変更なら通常の営業時間を書き換え、一時的な変更なら特別営業時間を使う（使い分けは Google のヘルプの案内。書き換えは変更日の直前に）
- お知らせを出したら、ホームページの会社概要・アクセス・フッター、予約サイト、SNSのプロフィール、名刺やチラシなど、営業時間を書いている場所を一覧にして全部直す
- 深夜0時以降にお酒を出す営業に変える、診療所の診療時間を変える、従業員の始業・終業の時刻が変わる、といった場合は、届出などの手続きが要ることがある
状況別の読み分け早見表
| 当てはまる状況 | 次に読むところ |
|---|---|
| とにかく文章がすぐ欲しい | 「そのまま使える基本の例文」 |
| 閉店時間を早める・開店を遅らせる | 「変更の種類別の例文」の短縮・延長 |
| 定休日を変えたい・増やしたい | 「変更の種類別の例文」の定休日 |
| 冬の間だけ、工事の間だけなど、期間を決めて短くする | 「変更の種類別の例文」の期間を区切った短縮 |
| お店の入口に貼る紙を作りたい | 「出し先別の例文」の店頭の貼り紙 |
| 取引先にメールで知らせたい | 「出し先別の例文」の取引先へのメール |
| Googleマップの時間を変えたい | 「Googleマップとホームページで直す場所」 |
| 深夜まで営業を延ばしたい、診療時間を変えたい | 「業種によって届出や手続きが要る場合」 |
| 年末年始だけ営業時間を変えたい | 年末年始休業のお知らせの例文 |
営業時間変更のお知らせに書く6つの項目
営業時間変更のお知らせに書くのは、次の6つです。全部を長く書く必要はありません。1つずつ短く書けば、読む人は「いつから、何時に行けばよいか」がすぐ分かります。
| 項目 | 書くこと | 抜けると起きること |
|---|---|---|
| 1. いつから | 変更日を、年・月・日・曜日つきで | 「もう変わったのか」と迷われる |
| 2. 変更前と変更後の時間 | 今の時間と新しい時間を並べる。曜日で違えば曜日ごと | どこが変わったのか読み比べないと分からない |
| 3. 理由 | 1〜2文で十分 | 書かなくてもよいが、あると受け入れられやすい |
| 4. ラストオーダー・受付終了 | 飲食は L.O.、予約制は最終受付、会社は電話の受付時間 | 閉店間際に来た人を断ることになる |
| 5. 予約や配達への影響 | すでに入っている予約、配達や出荷の締め切り | 「その時間で予約したのに」というもめごとになる |
| 6. お詫びとお礼、問い合わせ先 | ご不便へのお詫び、日ごろのお礼、連絡先 | 冷たい印象になり、質問の行き先が無い |
変更前と変更後を並べて書く
いちばん大事なのは、時間の書き方です。「12月1日より、営業時間は11時から21時となります」とだけ書くと、前から通っているお客様は、どこが変わったのかを自分で思い出して比べなければなりません。変更前と変更後を並べて書くと、ひと目で伝わります。
【変更前】11:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）
【変更後】11:00〜21:00（ラストオーダー 20:30）
曜日によって時間が違うお店は、文章でまとめず、曜日ごとに1行で並べます。「平日は〜、土曜は〜、ただし祝日は〜」と文章で書くと、読み間違いが起きやすくなります。
| 曜日 | 変更前 | 変更後 |
|---|---|---|
| 月〜金 | 11:00〜22:00 | 11:00〜21:00 |
| 土・日・祝 | 10:00〜22:00 | 10:00〜21:00 |
| 定休日 | 水曜日 | 水曜日・第3火曜日 |
この表は例です。変わらない曜日や時間があっても、行を省かずに書いておくと、「変わらないのはどこか」も同時に伝わります。
ラストオーダーと受付終了の時刻も書く
閉店時間だけを書くと、お客様は「何時までに入ればよいか」が分かりません。飲食店ならラストオーダー、美容室や整体院なら最終受付、病院や薬局なら受付の終了時刻、会社なら電話やメールの受付時間を、閉店時間と一緒に書きます。
閉店時間を早めるときは、ラストオーダーや最終受付も同じだけ早まるのがふつうです。お知らせに閉店時間しか書かれていないと、前のラストオーダーの時間に合わせて来たお客様をお断りすることになり、気まずい思いをさせてしまいます。
理由はどこまで書くか
理由は、書かなくてもお知らせとしては成り立ちます。ただ、営業時間が短くなる変更は、お客様にとっては不便になる知らせです。1〜2文の理由があると、受け入れてもらいやすくなります。
よく使われる理由は、次のようなものです。
- 従業員の働き方の見直しのため
- 人員の体制を見直すため（人手不足のため）
- 夜の時間帯のご利用状況を踏まえて
- 光熱費などの上昇により、営業の形を見直すため
- 仕込みや準備の時間を確保し、品質を保つため
「人手不足」をそのまま書いてもかまいません。「より良いサービスをご提供するため」のような、何を意味しているのか分からない理由だけで済ませるより、実際の理由を短く書くほうが誠実に伝わります。一方で、長い説明はかえって言い訳に聞こえます。理由は1〜2文までにしましょう。
タイトルの付け方：「変更」「短縮」「定休日変更」
お知らせのタイトルは、内容に合わせて付けます。
| 変わること | タイトルの例 |
|---|---|
| 時間が短くなる | 営業時間短縮のお知らせ |
| 時間が長くなる | 営業時間延長のお知らせ |
| 開店と閉店の両方が動く、短くも長くもならない | 営業時間変更のお知らせ |
| 休みの曜日が変わる・増える | 定休日変更のお知らせ |
| 時間と定休日の両方が変わる | 営業時間・定休日変更のお知らせ |
迷ったら「営業時間変更のお知らせ」で問題ありません。ホームページのお知らせの一覧にはタイトルだけが出ることが多いので、「【12月1日より】営業時間変更のお知らせ」のように、変更日をタイトルに入れておくと、一覧を見ただけで伝わります。会社の場合は「営業時間」ではなく「受付時間」「営業日」と書くほうが合うこともあります。
いつ知らせるか：相手別の目安
営業時間の変更を何日前に知らせるかについて、一般のお店や会社に向けた法律の決まりはありません。下の表は、法律や公的な基準ではなく、この記事がすすめる目安です。相手ごとに考えます。
| 知らせる相手 | 告知の目安 | 理由 |
|---|---|---|
| 来店するお客様 | 変更日の2週間〜1か月前 | 週に1回来る人なら、2〜4回は貼り紙を見る機会がある |
| 予約が入っているお客様 | 変更を決めたらすぐ | 変更後の時間にかかる予約は、個別に調整が要る |
| 会員・定期のお客様 | 次の来店や請求の前 | 習慣で来る人ほど、変更に気づきにくい |
| 取引先 | 1か月前ごろ | 納品や電話の時間を、相手の社内で調整してもらう必要がある |
| 従業員 | お客様より先 | シフトや勤務時間の変更は、働く人の生活に直接かかわる |
契約書や取引の約束の中で、営業日や受付時間の変更を何日前までに知らせると決めている場合は、そちらに従います。
知らせる回数は1回で終わらせない
お知らせは1回出して終わりにせず、少なくとも2回は目に入るようにします。たとえば、1か月前にホームページと貼り紙で知らせ、変更日の前の週にSNSで念押しし、変更日の当日にホームページの営業時間を書き換える、という流れです。変更日を過ぎたら、貼り紙は「営業時間を変更いたしました」に貼り替え、2週間〜1か月ほどで外します。
そのまま使える基本の例文
【】の中を自分の会社やお店の内容に置き換えて使ってください。下の例文は、閉店時間を1時間早める場合です。
基本の例文（丁寧な形）
営業時間変更のお知らせ
平素より【店名・会社名】をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、【従業員の働き方の見直しのため】、【2026年12月1日（火）】より、営業時間を下記のとおり変更させていただくことになりました。
■変更日
【2026年12月1日（火）】より
■営業時間
変更前：【11:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）】
変更後：【11:00〜21:00（ラストオーダー 20:30）】
■定休日
【水曜日】（変更はございません）
【11月30日（月）】までにいただいたご予約で、変更後の営業時間にかかるものは、個別にご連絡いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
今後とも【店名・会社名】をよろしくお願いいたします。
【店名・会社名】
【電話番号・メールアドレス】
基本の例文（やわらかい形）
営業時間が変わります
いつも【店名】をご利用いただき、ありがとうございます。
【12月1日（火）】から、営業時間を次のとおり変更します。
これまで：【11:00〜22:00（L.O. 21:30）】
これから：【11:00〜21:00（L.O. 20:30）】
【スタッフの働き方を見直し、毎日の仕込みに時間をかけるため】の変更です。
ご不便をおかけしますが、これからもどうぞよろしくお願いします。
【店名】
例文を使うときの3つの注意
- 日付には曜日を入れ、カレンダーで確かめる。 去年の文章を使い回すと、曜日がずれていることに気づけません。
- 変わらないことも書く。 定休日やランチの時間が変わらないなら「定休日に変更はございません」と一行添えると、余計な問い合わせが減ります。
- すでに入っている予約の扱いを書く。 変更後の時間にかかる予約をどうするかを決め、書いておきます。
「誠に勝手ながら」「させていただきます」は使ってよいか
「誠に勝手ながら」は、こちらの都合でお客様に不便をかけるときに使う決まり文句です。営業時間を短くするお知らせでは、使って問題ありません。ただし、1つの文の中に「誠に勝手ながら」「させていただきます」「何卒」を重ねると、くどく読めます。どれか1つか2つにして、ほかは「いたします」「します」で言い切ると、すっきりします。
変更の種類別の例文
基本の例文の「営業時間」の部分を、変更の種類に合わせて差し替えます。ここでは差し替える部分だけを紹介します。
閉店時間を早める（短縮）
このたび、【人員の体制を見直すため】、【2026年12月1日（火）】より、閉店時間を【22:00】から【21:00】に早めることといたしました。
あわせて、ラストオーダーも【21:30】から【20:30】に変わります。
閉店時間を早めるときは、ラストオーダーの時間を必ず添えます。夜の予約を受けているお店は、変更日より後の予約で、新しい閉店時間を過ぎるものが無いかを先に確かめておきます。
開店時間を遅らせる・営業時間を延ばす（延長）
【2026年12月1日（火）】より、開店時間を【10:00】から【11:00】に変更いたします。
閉店時間【19:00】に変更はございません。
ご好評にお応えして、【2026年12月1日（火）】より、平日の営業時間を【20:00】まで延長いたします。
仕事帰りにもお立ち寄りいただけるようになりました。
延長はお客様にとってうれしい知らせなので、理由に「ご要望にお応えして」などと書くと伝わりやすくなります。開店時間を遅らせる場合は短縮と同じく不便になる知らせなので、理由とお詫びを添えます。
定休日を変える・増やす
定休日変更のお知らせ
【2027年1月】より、定休日を下記のとおり変更いたします。
変更前：【水曜日】
変更後：【火曜日・水曜日】
【1月5日（火）】が、変更後の最初の定休日となります。
定休日の変更は、「最初の休みはいつか」を一行足すのがコツです。「1月から火曜も休み」とだけ書くと、1月の最初の火曜日が休みなのかどうかを、お客様がカレンダーで確かめなければなりません。祝日に当たったときの扱い（祝日なら営業し翌日に休む、など）を決めているお店は、それも書いておきます。
期間を区切って短縮する
冬期の営業時間短縮のお知らせ
【2026年12月1日（火）】から【2027年2月28日（日）】まで、営業時間を短縮いたします。
期間中：【11:00〜19:00】
通常（3月1日（月）から）：【11:00〜21:00】
期間が終わりましたら、通常の営業時間に戻ります。
期間を区切る変更では、いつ元に戻るかを必ず書きます。 終わりの日が書かれていないと、お客様は短い時間がずっと続くと思ってしまいます。工事や設備の入れ替えなどで終わりの日がまだ決まっていない場合は、「再開の日が決まりましたら、ホームページでお知らせします」と書いておきます。
ランチ営業や一部のサービスの時間だけ変える
【2026年12月1日（火）】より、ランチ営業（【11:30〜14:00】）を休止いたします。
ディナー営業【17:00〜22:00】は、これまでどおりです。
【2026年12月1日（火）】より、テイクアウトの受付時間を【20:00】までに変更いたします。
店内でのお食事の営業時間に変更はございません。
一部だけが変わる場合は、「変わるところ」と「変わらないところ」を並べて書きます。そうしないと、お店全体の時間が変わったと受け取られます。
人手不足を理由にするとき
このたび、スタッフの体制が整うまでの間、営業時間を短縮させていただくことになりました。
体制が整いましたら、改めてホームページでお知らせいたします。
人手不足を理由にする場合は、「いつまで」がまだ分からないことが多いはずです。その場合は、元に戻すときもお知らせすると約束しておくと、お客様は待ってくれます。
出し先別の例文
同じ営業時間の変更でも、ホームページ、店頭の貼り紙、SNS、メールでは、読める文字の量が違います。基本の例文をホームページに載せ、ほかの出し先はそこから短く写すようにすると、内容がそろいます。
ホームページのお知らせ
ホームページは、いちばん詳しく書ける出し先です。基本の例文をそのまま載せ、曜日ごとの表や、予約の扱いまで書きます。
タイトル：【12月1日より】営業時間変更のお知らせ
本文：基本の例文（丁寧な形）＋曜日ごとの変更前・変更後の表
お知らせを載せるだけでは足りません。ホームページの中で営業時間を書いているページは、トップページ、会社概要や店舗案内、アクセスのページ、お問い合わせのページ、フッター（すべてのページの下に出る部分）など、何か所もあります。お知らせを出した日にそれらを全部探して一覧にしておき、変更日の朝に書き換えます。変更日より前に書き換えてしまうと、それまでの営業時間を見て来ようとした人が混乱します。営業時間の表記そのものを見直すときは、Webサイト品質チェックリストもあわせて確かめてください。
店頭の貼り紙
貼り紙は、遠くからでも読める大きさで、要点だけを書きます。
営業時間変更のお知らせ
【12月1日（火）】より
営業時間が変わります
【11:00〜22:00】
↓
【11:00〜21:00】
（ラストオーダー【20:30】）
ご不便をおかけしますが、
よろしくお願いいたします。
【店名】
貼り紙では、新しい時間をいちばん大きく書きます。入口のドアと、レジの近くの2か所に貼ると、来店のたびに目に入ります。入口のドアに営業時間を書いたシールや看板があるなら、変更日の朝に貼り替えるか、上から新しい時間を貼ります。古い時間が入口に残っていると、閉店後に「まだ開いているはず」と来たお客様が、閉まった扉の前で困ってしまいます。
SNS・LINE公式アカウント
SNSやLINEは、短い文で、変更日と新しい時間だけを伝えます。
【お知らせ】
12月1日（火）から、営業時間が変わります。
これまで 11:00〜22:00
これから 11:00〜21:00（L.O. 20:30）
スタッフの働き方を見直すための変更です。
これからもよろしくお願いします。
投稿は、変更の2週間〜1か月前と、変更日の前の週の2回が目安です。プロフィールの欄に営業時間を書いているなら、変更日の朝に書き換えます。ここは直し忘れの多い場所です。
取引先へのメール
会社の営業時間や電話の受付時間が変わる場合は、取引先にメールで知らせます。件名だけで内容が分かるようにします。
件名：【2026年12月1日より】営業時間変更のお知らせ｜【会社名】
【取引先の会社名】
【ご担当者様のお名前】様
平素より大変お世話になっております。
【会社名】の【氏名】でございます。
このたび弊社では、【働き方の見直しにより】、【2026年12月1日（火）】より、営業時間を下記のとおり変更させていただくことになりました。
■営業時間（電話・メールの受付時間）
変更前：【平日 9:00〜18:00】
変更後：【平日 9:00〜17:30】
■ご注文の締め切り
当日出荷のご注文は、【15:00】までにお願いいたします（変更前は【16:00】）。
営業時間外にいただいたメールには、翌営業日に返信いたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
【会社名】
【部署名】【氏名】
【電話番号】【メールアドレス】
取引先にとって大事なのは、電話がつながる時間と、注文や出荷の締め切りが変わるかどうかです。そこが変わるなら、変更前と変更後を並べて書きます。メールの署名に営業時間を入れている場合は、変更日に署名も直します。
会員・常連のお客様へのメール
件名：【12月1日（火）より】営業時間が変わります｜【店名】
【お客様のお名前】様
いつも【店名】をご利用いただき、誠にありがとうございます。
【12月1日（火）】より、営業時間を変更いたします。
変更前：【10:00〜20:00（最終受付 19:00）】
変更後：【10:00〜19:00（最終受付 18:00）】
すでに12月以降で【18:00】より後のご予約をいただいているお客様には、個別にご連絡いたします。
ご不便をおかけいたしますが、今後ともよろしくお願いいたします。
【店名】
【電話番号】【予約ページのURL】
予約制のお店は、新しい時間を過ぎる予約がすでに入っていないかを先に確かめ、入っていれば一人ひとりに連絡します。一斉のメールで「個別にご連絡します」と書いたら、必ず連絡しましょう。
留守番電話のメッセージ
お電話ありがとうございます。【店名・会社名】でございます。
【12月1日】より、営業時間を【午前11時から午後9時まで】に変更いたしました。
ただいまの時間は営業時間外のため、お電話に出ることができません。
恐れ入りますが、営業時間内に改めておかけ直しください。
営業時間外の留守番電話で時間を案内しているなら、メッセージも録り直します。古い時間のまま案内していると、「言われた時間にかけたのにつながらない」という苦情になります。
Googleマップとホームページで直す場所
営業時間の変更で、いちばん直し忘れが起きやすく、影響が大きいのがGoogleマップです。Googleマップや Google 検索に出るお店や会社の営業時間は、Google ビジネス プロフィールで設定します。ここが古いままだと、閉店した後の時間にも地図に「営業中」と出て、お客様が来てしまいます。
直し方は、変更がずっと続くのか、期間を区切ったものか、1日だけなのかで変わります。
ずっと続く変更は「営業時間」を書き換える
閉店時間を早める、定休日を増やすといった、これからずっと続く変更は、ビジネス プロフィールの通常の営業時間を書き換えます。Google のヘルプ「営業時間を編集する」が案内している手順は、次のとおりです（2026年11月10日確認）。
- ビジネス プロフィールを開き、「プロフィールを編集」から「営業時間」を選ぶ
- 「営業時間」の横の編集のアイコンを選び、「決まった営業時間で営業している」を選ぶ
- 営業する曜日の横のチェックボックスをオンにする（定休日にする曜日はオフにする）
- 曜日ごとに、開店と閉店の時刻を選ぶ
- 「保存」を選ぶ
昼に休憩をはさむお店は、同じ曜日に、時間帯の違う2つの営業時間を入れると休憩時間を表せる、と同じヘルプは案内しています。ランチとディナーの間に店を閉めるお店は、この形で入れておくと、昼休みの間に「営業中」と出ることを防げます。
通常の営業時間を書き換えるのは、変更日の直前にします。早く書き換えすぎると、変更日より前に新しい時間が表示され、閉店時間を早める場合なら、まだ営業している時間に「営業時間外」と出てしまいます。前日の営業が終わったあとか、変更日の朝に書き換え、書き換えたあとに自分でGoogleマップを開いて、新しい時間が出ているかを確かめましょう。
期間を区切った変更・1日だけの変更は「特別営業時間」
Google のヘルプ「特別営業時間を設定する方法」は、特別イベントなどで一時的に営業時間が変わる場合は、特別営業時間を設定すれば、通常の営業時間を変更する必要はないとしています。特別営業時間は「一時的な営業時間の変更や、連続して最長 6 日間の休業の場合」に使うものと案内されています（2026年11月10日確認）。
工事の間だけ閉店を早める、繁忙期だけ営業を延ばすといった、終わりが決まっている変更は、特別営業時間に期間中の日付と時間を入れます。同じヘルプは、特別営業時間は指定した日付にだけ表示されるとしているので、期間が終われば通常の営業時間の表示に戻り、戻し忘れが起きません。ただし、特別営業時間は日付ごとに入れるものなので、冬の3か月間のように長い期間になると、入れる日数が多くなります。長い期間の場合は、期間の始まりの日に通常の営業時間を書き換え、終わりの日に元に戻す、という方法もあります。その場合は、元に戻す日をカレンダーに書いておきましょう。
同じヘルプは、特別営業時間を表示するには、営業時間の設定で「決まった営業時間で営業している」を選んでおく必要があるとしています。
営業時間を更新すると、お知らせが表示される
営業時間を編集するのヘルプによると、営業時間を更新すると、ビジネス プロフィールに情報が更新されたことを知らせるメッセージが表示され、スマートフォンで見るプロフィールの「更新」タブには、営業時間が変わったことを知らせる投稿が表示されます。この投稿は編集して、詳しい内容を書き足すこともできます（2026年11月10日確認）。
ホームページのお知らせの例文を短くして、この投稿に書き足しておくと、Googleマップでお店を調べた人にも、変わった理由や変更日が伝わります。
時間帯でサービスが違うなら「営業時間の詳細」
同じヘルプは、テイクアウトだけの時間帯や宅配の時間帯など、別の時間帯に行うサービスがある場合は、「営業時間の詳細」を設定するよう案内しています。テイクアウトの受付時間だけを変えるような一部の変更は、通常の営業時間ではなく、こちらを直します。
直し忘れやすい場所の一覧
営業時間を書いている場所は、思っているより多くあります。お知らせを出した日に、次の表を見ながら自分のお店や会社の一覧を作り、変更日の朝にまとめて直します。
| 場所 | 直すところ | 直す日 |
|---|---|---|
| ホームページ | お知らせ、トップページ、会社概要・店舗案内、アクセス、お問い合わせ、フッター | お知らせは2週間〜1か月前、営業時間は変更日の朝 |
| Googleのビジネスプロフィール | 通常の営業時間、特別営業時間、営業時間の詳細 | 変更日の朝（期間を区切るなら前もって特別営業時間を入れる） |
| 店頭 | 入口の営業時間の表示、看板、貼り紙 | 貼り紙は2週間〜1か月前、表示は変更日の朝 |
| SNS・LINE | 投稿、プロフィールの営業時間 | 投稿は2週間〜1か月前と前の週、プロフィールは変更日 |
| 予約サイト・グルメサイト | 予約を受ける時間の枠、店舗情報の営業時間 | 変更を決めたらすぐ（予約の枠を先に閉じる） |
| 電話 | 留守番電話のメッセージ | 変更日 |
| メール | 署名、自動返信の文 | 変更日 |
| 印刷物 | 名刺、ショップカード、チラシ、パンフレット | 次に刷るときに直す。配っているものは変更日までに作り直す |
予約サイトは、変更を決めた時点で、変更後の時間を過ぎる予約の枠を先に閉じておきます。お知らせより先に、新しい時間に合わない予約が入るのを止めるためです。
業種によって届出や手続きが要る場合
多くのお店や会社では、営業時間を変えるのに役所への届出は要りません。ただ、業種や変え方によっては、手続きが必要になることがあります。ここでは条文で確かめられたものを紹介します。当てはまるかどうか迷う場合は、それぞれの窓口に確かめてください。
深夜0時以降にお酒を出す営業に変えるとき
バーや居酒屋などで、閉店時間を午前0時より後に延ばし、深夜にお酒を出すようにする場合は、届出が要ることがあります。
風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（風営法）の第33条第1項は、「酒類提供飲食店営業」を深夜に営もうとする人は、営業所ごとに、その所在地を管轄する公安委員会に届出書を出さなければならないと定めています。この法律でいう深夜は、午前0時から午前6時までです。酒類提供飲食店営業とは、バーや酒場など、客にお酒を出して営む飲食店のことで、ふだんから主食と認められる食事を出して営んでいるお店は除かれます（第2条）。また第33条第4項は、都道府県が条例で地域を決めて、深夜の酒類提供飲食店営業を禁止できるとしています（2026年11月10日確認）。
主食を出す食堂やレストランなのか、お酒が中心のお店なのかで扱いが変わるので、深夜まで営業を延ばす前に、お店のある地域の警察の案内で、届出の要否と出し先を確かめてください。
病院・診療所の診療日や診療時間を変えるとき
診療所は、診療日や診療時間を、開設のときに都道府県に届け出ている場合があります。
医師が自分で開設し、医療法第8条の届出をした診療所について、医療法施行規則の第4条は、届け出る事項に第3条第1項第1号から第5号までの事項を含めており、その中に「診療日及び診療時間」があります。そして医療法施行令の第4条第3項は、届け出た事項に変更が生じたときは、10日以内に都道府県知事（保健所を設置する市や特別区にある診療所は、その市長・区長）に届け出なければならないとしています（2026年11月10日確認）。つまり、医師が開設した診療所が診療日や診療時間を変えるときは、変更の届出が要ります。
一方、開設の許可を受けた病院や診療所は、届け出る事項と、変更したときに届け出る事項の決まりが別になっています。開設の形によって手続きが変わるので、休診日や診療時間を変える前に、保健所に確かめてください。患者さん向けのお知らせでは、「午後の診療時間」「土曜の診療」など、変わるところを曜日ごとの表で示すと伝わりやすくなります。
従業員の始業・終業の時刻が変わるとき
営業時間を変えると、働く人の始業や終業の時刻も変わることがあります。
労働基準法の第89条は、常時10人以上の労働者を使う使用者は、始業及び終業の時刻、休憩時間、休日などについて就業規則を作り、行政官庁（労働基準監督署）に届け出なければならず、それらを変更した場合も同じだとしています。第90条は、就業規則を作ったり変えたりするときは、労働者の過半数で作る労働組合か、労働者の過半数を代表する人の意見を聴き、届出にはその意見を書いた書面を付けなければならないとしています（2026年11月10日確認）。
就業規則に始業や終業の時刻を書いていて、営業時間の変更でそこが変わるなら、就業規則の変更と届出が必要になります。働く時間が短くなって給料が減るなど、従業員にとって不利になる変更は、事前によく話し合い、迷う場合は社会保険労務士などの専門家に相談したうえで進めると安心です。お客様へのお知らせより先に、従業員に伝えましょう。
よくある書き間違いと直し方
| よくある書き方 | 何がよくないか | 直し方 |
|---|---|---|
| 「12月1日より、営業時間は11時〜21時となります」だけ | どこが変わったのか分からない | 変更前と変更後を並べて書く |
| 閉店時間だけを書いている | 何時までに入ればよいか分からない | ラストオーダーや最終受付も書く |
| 「12月1日より」だけで曜日が無い | 読み間違い、去年の文の使い回しに気づけない | 「2026年12月1日（火）より」と曜日つきで書く |
| 期間を区切った短縮なのに、終わりの日が無い | ずっと短いままだと思われる | 「2月28日（日）まで」「3月1日から通常の営業時間」と書く |
| 「火曜も定休日に」だけ | 最初の休みがいつか分からない | 「1月5日（火）が最初の定休日」と書く |
| 「より良いサービスのため」だけが理由 | 何のための変更か伝わらない | 実際の理由を1〜2文で書く |
| お知らせだけ出して、アクセスのページやフッターが古いまま | お客様は古い時間を信じてしまう | 営業時間を書いている場所の一覧を作り、変更日の朝に直す |
| Googleマップを変更日より前に書き換えた | 変更日より前に新しい時間が出て、実際の営業と食い違う | 前日の営業が終わったあとか、変更日の朝に書き換える。期間を区切るなら特別営業時間を使う |
| 予約サイトの枠が古い時間のまま | 新しい閉店時間を過ぎる予約が入ってしまう | 変更を決めたら、先に予約の枠を閉じる |
載せる前のチェックリスト
お知らせを出す前に、次の項目を1つずつ確かめます。
- 変更日が、年・月・日・曜日つきで書いてあり、曜日をカレンダーで確かめた
- 変更前と変更後の時間が並べて書いてある（曜日で違えば曜日ごと）
- ラストオーダー・最終受付・電話の受付時間など、閉店時間以外の時刻も書いてある
- 変わらないこと（定休日、ランチの時間など）も一行書いてある
- 期間を区切った変更なら、終わりの日か、元に戻すときの知らせ方が書いてある
- 定休日の変更なら、最初の休みの日が書いてある
- 理由が1〜2文で書いてある
- すでに入っている予約や注文の扱いが書いてあり、個別の連絡を済ませた
- お詫びとお礼、問い合わせ先が書いてある
- 従業員に、お客様より先に伝えた（就業規則の始業・終業の時刻が変わるなら手続きを確かめた）
- 深夜にお酒を出す営業に変える、診療時間を変えるなど、届出が要る場合に当たらないか確かめた
- 営業時間を書いている場所（ホームページ、Googleマップ、店頭、SNS、予約サイト、電話、メール、印刷物）の一覧ができている
- 変更日の朝に直す担当と順番が決まっている
シタミで作るホームページに営業時間の変更を載せる
営業時間の変更をホームページで伝えるには、お知らせを自分で足せることと、会社概要やアクセスのページの営業時間を自分で書き換えられることの2つが要ります。
シタミで作るホームページは、画面を見ながらページ上の文章や画像をクリックして直接書き換えられる「かんたんページ編集」がすべてのプランに含まれています。ページに追加できる部品の1つである「地図付きお問い合わせ」には営業時間を書く欄があり、会社概要やアクセスに書いた営業時間も、変更日の朝に自分で書き換えられます。
お知らせは、管理画面からコンテンツを追加・編集できる CMS で載せられます。お知らせの項目は、タイトル、公開日、カテゴリ（お知らせ・プレスリリース・メディア掲載）、サムネイル画像、本文で、この記事の例文をタイトルと本文に入れれば、営業時間変更のお知らせとして載せられます。CMS で使えるコンテンツの種類の数はプランによって違い、ライトは2種類（各50件まで）、スタンダードは10種類（各500件まで）で、プレミアムはスタンダードの機能をすべて含みます。各プランの料金と機能は、料金プランのページで公開しています。シタミは、業種と好みを選ぶと完成したホームページを無料プレビューで確かめてから、購入するかどうかを決められます。
営業時間を自分で書き換えられるホームページを、先に下見する
シタミなら、業種と好みを選ぶだけで、完成したホームページを無料プレビューで確かめてから購入を決められます。ページ上の文章はクリックして直接書き換えられ、お知らせなどのコンテンツは管理画面から追加・編集できます。各プランの料金は、料金プランのページで公開しています。
営業時間のお知らせと同じ形の文章は、ほかのお知らせにも使えます。値上げを伝えるときは価格改定のお知らせの例文を、お店を閉めるときは閉店のお知らせの例文を、事務所やお店を移すときは移転のお知らせの例文を参考にしてください。
よくある質問（FAQ）
営業時間変更のお知らせは、何日前に出せばよいですか？
営業時間を短くする理由は、書かないといけませんか？
Googleマップの営業時間は、いつ変えればよいですか？
定休日を増やすときは、どう書けばよいですか？
冬の間だけ営業時間を短くするときの注意は？
営業時間を延ばして深夜まで営業したいのですが、手続きは要りますか？
営業時間を変えたら、就業規則も変える必要がありますか？
会社の場合、「営業時間」と「受付時間」のどちらを書けばよいですか？
まとめ：お知らせを出したら、営業時間を書いている場所を全部直す
- 営業時間変更のお知らせに書くのは、いつから、変更前と変更後の時間、理由、ラストオーダーや受付終了、予約や配達への影響、お詫びとお礼の6つ
- 時間は変更前と変更後を並べ、曜日で違うなら曜日ごとに1行で書く。期間を区切るなら終わりの日、定休日の変更なら最初の休みの日を書く
- 告知は、お客様向けは変更日の2週間〜1か月前、取引先には1か月前ごろが目安。予約が入っているお客様には個別に連絡する
- Googleマップは、ずっと続く変更なら通常の営業時間を変更日に書き換え、一時的な変更なら特別営業時間を使う
- ホームページの会社概要・アクセス・フッター、予約サイト、SNSのプロフィール、留守番電話、メールの署名、印刷物まで、営業時間を書いている場所を一覧にして、変更日の朝に直す
- 深夜にお酒を出す営業への変更、診療日や診療時間の変更、就業規則の始業・終業の時刻の変更は、手続きが要ることがある
まずは、変更前と変更後の時間を表にし、この記事の基本の例文の【】を埋めるところから始めてみてください。その文章をホームページに載せれば、貼り紙やSNSはそこから写すだけで済みます。